传统餐饮数字化转型,来了!

对于互联网餐饮兴起其实早在2014年就已经被人们提及,并且也有一些颇具实力的餐饮公司尝试自己开发互联网餐饮系统,例如基于PC端和wap端的线上餐厅、在线客户管理系统CRM等等。不过对于餐厅真正转型成功的案例又为数不多,整体都是在摸索探讨中,这主要是因为传统餐厅想要改变新模式,就要进行大胆的尝试,也就意味着要放弃过去的一些模式。

与传统餐饮不同,互联网餐饮在商业模式、运营方式、业务创新、技术手段等方面存在较大差异:

例如在商业模式上,餐厅可以利用一些营销方法去渗透到更加广泛的客户群体中;

在运营方式上,餐厅可以多利用互联网的特点,以平台作为其业务承载的核心,所有业务如餐厅外的预订、到餐厅内部的自助点餐、支付等都可以建立在数字化和网络化的基础之上;

其实对于传统餐饮数字化转型还有一个更重要的应用,就是大数据的分析与挖掘。例如通过点的菜品的频率可以看出哪道菜受众人群更多;通过顾客以往的备注信息,我们能知道这个人的喜好及口味等,以方便我们做到更好的服务,让客户有更满意的体验。

实质上,要想传统餐饮做到数字化转型成功,还需要互联网、技术等多方面的不断进步和共同探讨,同时也离不开餐厅的环境、卫生、服务等所有人的共同努力。风谷科技智慧餐饮管理系统适用于不同的餐饮行业,无论您是餐饮连锁店、快餐店、中西式餐厅、火锅店等,都可以满足您的需求,风谷科技本着“为客户创造价值”的经营理念,深受新老客户的信任,如果您想了解更多产品功能欢迎前来咨询了解。